※HCJとは
『第45回 国際ホテル・レストラン・ショー（HOTERES JAPAN）』
『第38回 フード・ケータリングショー（CATEREX JAPAN）』
『第17回 厨房設備機器展（JAPAN FOOD SERVICE EQUIPMENT SHOW）』
3展示会の英文名称の頭文字を取って『HCJ』と総称しています。
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